Alle Artikel mit dem Schlagwort: Biskuit

Eistorte mit Johannisbeeren- und Erdbeerparfait

Die heißen Tage in diesem Sommer sind gezählt, wie schön, dass ich ausgerechnet für dieses Wochenende eine Eistorte mit Johannisbeeren- und Erdbeerparfait gemacht habe. Wunderbar erfrischend an einem Tag mit über 30°. Die Johannisbeeren kommen aus unserem Garten und die Erdbeeren haben wir zur Zeit jeden Tag im Haus. Was eine wundervolle Zeit mit so tollen frischen Früchten. Die Torte ist relativ schnell gemacht, muss aber am Vortag zubereitet werden. Save Print Eistorte mit Johannisbeeren- und Erdbeerparfait Author: Meinigkeiten Recipe type: Eistorte mit 20er Biskuit Cuisine: Backen Prep time:  30 mins Cook time:  30 mins Total time:  1 hour Serves: 1   Ingredients Für den Biskuitteig 2 Eier 3 EL heißes Wasser 1 Prise Salt etwas Zitronensaft 80g Zucker 40g (Dinkel)Mehl 35g Kartoffelstärke 20g Mandelmehl 1 TL Backpulver Für das Parfait (eine Masse für beide Sorten) 10 Agartine (oder 2 Bl. Gelatine) 70 l Wasser 1 Ei (Gr. L) 1 Eigelb (Gr. L) 80 g Zucker 200ml Schlagsahne ca. 10 große Erdbeeren, mit dem Mixer zu Mus verarbeitet ca. 250g rote Johannisbeeren Für die Deko 200ml Sahne 1 EL Zucker 1 …

Kollegenleckerli 08/2016 Kokostörtchen à la Malu

Liebe Malu! Nicht, dass du glaubst, ich würde dich stalken, aber ich habe schon wieder etwas von dir nachgebacken. Deine exotische Kokostorte hat mich gelockt. Und damit es nicht so sehr auffällt, habe ich kleine Anpassungen gemacht. Da ich ganz viele Leute mit der Torte beglücken möchte, habe ich Biskuitböden gebacken. Aber den Rest, den habe ich dir einfach nachgemacht. Und dieses kleine Röschen soll dir Danke sagen für die leckere Kombination. Den Bisquit habe ich gestern schon gemacht, mit etwas Mandelmehl und Kokosraspel exotisch angepasst. Mein Biskuitrezept ist ein Auge-mal-Pi-Wundertorten-Rezept Save Print Kollegenleckerli 08/2016 Kokostörtchen à la Malu Author: Frau Meinigkeiten Recipe type: Biskuittorte mit Kokoscreme, Himbeeren und Mangespiegel Cuisine: Backen Prep time:  90 mins Cook time:  30 mins Total time:  2 hours Serves: 1   Ingredients Für den Biskuit (zwei 20er Formen) 4 Eier 160g Zucker etwas Zitronensaft 1 Priese Salz 100ml Öl 100ml Orangensaft 200g Mehl 50g Kokosraspel 50g Mandelmehl 1 Pck Backpulver Für den Mangospiegel 300g kleine Mangowürfelchen (aus 2 Mangos) 75ml Orangensaft ½ Pck. gemahlene Gelatine Für die Kokoscreme Teil 1 (Pudding) 200ml Kokosmilch …

Motivtorte Lingerie Cake

Lingerie Cake Eine wunderschöne Torte für eine Braut Party. 20 Stück Ingredients: 2 Biskuitböden rechteckig, Buttercreme, 1,5kg Fondant, Fondantfarben haut, türkis, gelb, braun. Instructions: Füllen der Torte, Zuschneiden, Formen, Überziehen mit Fondant, Dekorieren (Zeitaufwand ca. 2h ohne Backen). Wie genial ist das denn! Ich durfte Gastgeberin für einen Jungesellinnenabschied sein. 6 junge Frauen incl. Braut kamen heute Nachmittag, um bei mir zu backen. Ich hatte mit einer der Freundinnen schon abgesprochen, dass Cupcakes gemacht werden. Und dass die Braut eine Torte als Aufgabe hatte. Und so habe ich mich vorbereitet: vorsichtshalber 2 Blech mit Biskuit gebacken, 5 Packungen Butter, Schmand und diverse andere Backvorräte. Da die Mädels fast 40 Minuten im Stau steckten, hatte ich auch schon mal den Muffinteig und einen riesen Pott Buttercreme vorbereitet. Als die Mädels kamen, haben wir zur Begrüßung ein Glas Sekt getrunken, und schon ging es los mit der Planung. Die Torte sollte eine Torte für den Bräutigam werden. Und so wählte die Braut spontan eine sexy Torte. Heraus gekommen ist diese wunderschöne Torte Save Print Motivtorte Lingerie Cake …