Meinigkeiten

Was macht man an einem Sonntag nach einem erholsamen Saunagang: man kocht Apfelbrei aus/von eigenen Äpfeln. Ich habe vor ganz vielen Jahren eine Säulenballerina gepflanzt. Gekauft habe ich den Baum mit zwei Äpfeln dran. Bei Obi. Eingepflanzt. Und dann ca. 10 Jahre lang keine Äpfel gesehen. Eine Drohung, dass ich ihn demnächst ummachen werde, wenn er weiterhin nichts trägt, hat geholfen. Er trägt. Eigentlich zuviel. Denn die Äpfel schmecken nicht wirklich. Aber Apfelbrei läßt sich hervorragend davon machen. "Mama, warum machst Du Zucker dran, wenn Du danach das ganze mit Zitrone wieder sauer machst?".


Und dann ein Schreckensschrei: ich habe einen Schuß (einen winzigen Schuß) Amaretto dran gemacht. "Davon werde ich nichts essen". Hinterher ist mir dann eingefallen, daß ich ja erstmal ein paar Gläschen so hätte füllen können. Egal, eigentlich sind diese Minigläschen mit Apfelbrei eh für mich, weil wenn die Familie auch Apfelbrei ißt, wie mit Reibedatschi, da brauchen wir eh ein großes Glas. Aber Samstag und Sonntag gibt es für Töchterchen und mich meist Pfannkuchen zum Frühstück. Töchterchen liiiiieeebt das. Und dank Dinkelmehl, Ei, etwas Öl und Milch hatte mein Minimäuschen immer schon mal eine Basis mit wichtigen Nährstoffen.

Und Töchterchen darf, da ohne Zucker gemacht, Nutella drauf nehmen (bei 24kg mit 9,5 Jahren kein Thema, ich müßte sie ja eigentlich eh mästen) ... und ich liebe Apfelmuß darauf. Und welch ein Ärger, wenn man eigentlich nur einen Eßlöffel braucht und dafür ein grroßes Glas aufmachen soll. Also, ein Hoch auf meine Minigläschen. Ich bin mir blos nicht sicher, wie haltber diese Mixtur ist, denn Apfelmuß ist nicht wirklich kochend heiß biem Einfüllen ...