Ich wusste es doch: ich könnte mit meinen grünen Kartoffeln durchaus an einem Forschungsprojekt teilnehmen. Das mit den grün gewordenen Kartoffeln kam mir doch immer schon spanisch vor. Von was ich rede?
Ich lagere meine Kartoffeln falsch. Meist kaufe ich eh nur ein kleines Säckchen im Supermarkt. So ca. 2,5kg ... trotzdem zuviel, um es mit einer Mahlzeit aufzubrauchen!
Und so liegen sie dann. Mindestens bis zum nächsten Wochenende. Im Kühlschrank ist kein Platz, also liegen sie auf der Küchentheke. Und werden grüner, grüner und grüner.
Und ja, ich habe schon mal so grüne großzuügig geschält und gekocht, aber man soll es halt doch nicht. Die Alkaloide, die sich bilden, sind nicht zu unterschätzen. Giftstoffe, die besonders bei Kleinkindern auch zum Tode führen können.
Also, mein Gefühl war hier gar nicht so unrichtig: wech!schmeißen!! Oder, so, wie ich es jetzt mache, "offene" Ware kaufen und gleich nur die Menge, die man braucht, wenn man nicht die Möglichkeit hat, die Kartoffeln dunkel und kühl zu lagern.
Habe ich schon mal gesagt, dass ich einen riesen Keller habe, aber die von mir gelagerten Kartoffeln sahen da dann nach ein paar Wochen auch nicht besser aus?
Kommentare (8)
Vielleicht geht's auf dem Dachboden? *g*
Von Alke | 16.09.08 19:16
Geschrieben am 16.09.08 19:16
Neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!
Von Sabine | 16.09.08 19:17
Geschrieben am 16.09.08 19:17
Wirklich kein klitzekleines Eckchen im Kühlschrank? Ich könnte dir meine Kühlkammer anbieten! ;)
Von piri | 16.09.08 19:30
Geschrieben am 16.09.08 19:30
Nee, kein Platz. Linke Kühlschrankschublade: Schokolade gegen schlechte Laune!
Rechte Kühlschrankschublade: Zitronen, Zwiebeln, Pizzakäse und selbstgemachte Marmelade ;)
Der Rest ist wenigstens am Wochenende bzw. Anfang der Woche voll.
Und, mein Kühlschrank ist 15 Jahre alt und müsste ersetzt werden. Er wäre mit Kartoffeln definitiv überfordert ;))
Von Sabine | 16.09.08 19:39
Geschrieben am 16.09.08 19:39
Nee, Du, Frau Waldspecht, lass stecken. Ich hab noch mindestens 1kg Stufe "fast ganz grün" ;)
Von Sabine | 17.09.08 09:47
Geschrieben am 17.09.08 09:47
Das mit dem lieber zum Imbiss-Chinesen, Meinigkeiten, kommt vielleicht auch daher, dass Du so ein schlechtes Verhältnis zu Deinen Kartoffeln hast, dass sie grün werden...
Nicht verstanden? Will sagen: Wer so ein Verhältnis zum Essen hat, darf sich über grüne Kartoffeln nicht wundern... *grins*
Ich komm jetzt öfters mal vorbei. Ist lustig hier. Wünsche einen glutamatfreien und richtig netten Tag! *nochbreitergrins*
Von Anemone | 18.09.08 12:11
Geschrieben am 18.09.08 12:11
Nein, Anemone, kam richtig an! Zur Zeit ist bei mir ausser Nudeln mit T-Sauce nichts drin ;)
Ich komm auch öfter mal zu Dir ;)
Von Sabine | 19.09.08 07:59
Geschrieben am 19.09.08 07:59
Große Papiertüte für die Kartoffeln - funktioniert bei uns prima. Um die Tüte drumrum ist die (befensterte und damit helle) Speisekammer. Ansonsten gibts doch auch so Tontöpfe, wenn die Kartoffeln denn auf der Anrichte leben sollen...Aber zu lange sollte man sie nicht verwahren - nach Wochen sind unsere zwar nicht grün, aber auch nicht mehr fest.
Schönen Tag,
PiaPessoa
Von PiaPessoa | 25.09.08 15:45
Geschrieben am 25.09.08 15:45